YERLİ ÜRÜNDÜR. Kuşkonmaz; lif, folat ve antioksidanlar açısından zengin, besin değeri yüksek bir sebzedir.
KUŞKONMAZ NASIL SAKLANIR?
1. En etkili yöntem: Su içinde saklama (çiçek gibi)
•Alt kısımlarını 1-2 cm kesin
•Bir bardak ya da kavanoza 2-3 cm su koyun
•Kuşkonmazları dik şekilde içine yerleştirin
•Üzerini gevşekçe poşetle kapatın
•Buzdolabında saklayın
👉 Bu yöntemle 5-7 gün tazeliğini korur
2. Alternatif: Nemli bez yöntemi
•Alt kısımları kes
•Nemli (ıslak değil) kağıt havluya sar
•Streç ya da poşet içine koy
•Buzdolabında sakla
👉 3-4 gün dayanır
❗ Dikkat edilmesi gerekenler
•Oda sıcaklığında bırakmayın (çok hızlı bozulur)
•Fazla su içinde bekletmeyin (çürümeyi hızlandırır)
•Yıkayıp saklamayın → kullanmadan önce yıkayın
💡 Küçük püf nokta
Kuşkonmaz aslında kesildikten sonra da “yaşamaya devam eden” bir sebzedir.
Bu yüzden su içinde saklamak, onu en doğal ortamına en yakın şekilde korur.











