* Yaban mersini, kendine özgü hafif tatlı ve mayhoş aromaya sahip, besin değeri yüksek bir orman meyvesidir.
* Doğal olarak antioksidan bileşenler, C vitamini, K vitamini ve lif içerir. Dengeli beslenmenin doğal bir parçası olarak tercih edilebilir.
* İnce kabuklu, sulu ve aromatik yapısıyla taze tüketim için idealdir.
* Meyvelerin üzerinde görülen açık gri-mavi, puslu tabaka (bloom) tamamen doğaldır. Bu tabaka meyvenin tazeliğini koruyan doğal koruyucu bir mum tabakasıdır.
* MEYVENİN ÜZERİNDEKİ MUMSU GÖRÜNÜM (BLOOM), İLAÇ VEYA KÜF DEĞİL; MEYVENİN DOĞAL KORUYUCU TABAKASIDIR.
* Tüketmeden hemen önce yıkamanız tavsiye edilir.
* Buzdolabında yaklaşık 7-10 gün tazeliğini koruyabilir.
* Tek başına atıştırmalık olarak tüketilebildiği gibi yoğurt, granola, smoothie, kek, tatlı ve reçel yapımında da kullanılabilir.
* Yaban mersini, tazeliğini uzun süre korumak için dondurularak muhafaza edilebilir.
* Dondurmadan önce meyvelerin yıkanıp tamamen kurutulması tavsiye edilir.
* Dondurulan yaban mersinleri, uygun koşullarda 8-12 ay boyunca kalitesini koruyabilir.
* Çözüldükten sonra meyvenin yapısı yumuşar. Bu durum tamamen doğaldır ve besin değerini önemli ölçüde etkilemez ama tüketirken lezzet kaybı olur. Bu yüzden dondurucudan çıkan meyveyi iyice yumuşayıp sulanmadan, diriyken tüketmeniz tavsiye edilir.
* Dondurulmuş yaban mersinleri, çözdürülmeden direk smoothie, yoğurt, yulaf ezmesi, kek, muffin ve sos tariflerinde doğrudan kullanılabilir.
* Çözülen ürünün tekrar dondurulması önerilmez.
ÖNEMLİ!: Tüm meyvelerimiz doğal tarım ürünüdür. Dolayısıyla, ürünlerin boyut, şekil, renk ve ağırlıkları mevsime, doğal gelişimine ve yetiştiği toprağa bağlı olarak değişkenlik gösterir. Doğanın her meyvesi kendine özgüdür. Sizlere hiçbir zaman fabrikadan çıkar gibi tek tip, dümdüz, pürüzsüz, görsel amaçlı kimyasal işlem görmüş, mumlama ya da parafinleme görmüş ürün gönderilmez. Dalından hasat edildiği haliyle ve doğallığını koruyan gerçek meyveler gönderilir. Bu yüzden meyvelerimizde tamamen doğal yetişme sürecinden kaynaklanan, meyvenin lezzetini, olgunlaşmasını ve tüketimini etkilemeyen küçük yüzey izleri, dal sürtmesi, rüzgar çarpması gibi izler görülebilir. Önceliğimiz, sizlere kusursuz görünen değil, işlem görmemiş, ilaçsız, güvenilir ve lezzetli meyveler göndermektir.







